| |
|
|
| Registros recuperados : 1.090 | |
| 792. |  | BELLON, P. P.; OLIVEIRA, H. N. de; SANTANA, D. R. S.; OLIVEIRA, J. S. de; QUERINO, R. B. Características biológicas de Trichogramma pretiosum (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em ovos de Anagasta kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae) e Diatraea saccharalis (Lepidoptera: Crambidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 14., 2012, Curitiba. SEB-40 anos de avanços da Ciência Entomológica Brasileira: anais web. [S.l.]: SEB, 2012. Autoria: QUERINO [i.e. SILVA], R. B. Q. da. RANYSE BARBOSA QUERINO DA SILVA| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
|    |
| 794. | | MAULVAULT, A.; CAMACHO, C.; SAMPAIO, E.; BARBOSA, V.; ALVES, R.; FOGACA, F. H. dos S.; KWADIJK, C.; KOTTERMAN, M.; SLOTH, J.; RASMUSSEN, R. R.; ELJARRAT, E.; AZNAR-ALEMANY, Ò.; CUNHA, S. Can seafood safety be compromised in the ocean of tomorrow?. In: SEAFOOD SAFETY NEW FINDINGS & INNOVATION CHALLENGES. Abstract book. Brussels, Belgium: Royal Flemish Academy of Science and the Arts (KVAB), 2017. p. 24. Autoria na publicação: FABIOLA FOGAÇA.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
| |
| 799. | | CRUZ, E. C. da; PAMPLONA, E. do S. B.; SOUZA, L. J. B. de. Biometria dos frutos de Couma utilis (sorvinha). In: INTERNATIONAL CONGRESS AND EXHIBITION ON FOREST, 5., 1999, Curitiba. Forest 99: [resumos]. Rio de Janeiro: BIOSFERA, 1999. 1 CD-ROM. Autoria bilíngue: CONGRESSO E EXPOSICAO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 5., 1999, Curitiba.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 800. | | PEDRINHO, D. R.; FERREIRA, A. D.; LAURA, V. A.; BONO, J. A. M.; PEREIRA, S. R.; MARQUES, S. P. de M.; MATIAS, R.; NASCIMENTO, L. S. do. Biometria de genótipos de eucalipto cultivados em solo arenoso na Região Central de Mato Grosso do Sul. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2019. 24 p. Embrapa Gado de Corte. Documentos, 265).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| Registros recuperados : 1.090 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
|
Data corrente: |
15/04/2021 |
|
Data da última atualização: |
05/07/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
|
Autoria: |
TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C. (ed.). |
|
Afiliação: |
CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOSE MAURICIO CUNHA FERNANDES, CNPT. |
|
Título: |
Micotoxinas no trigo: estratégias de manejo para minimizar a contaminação. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2020. |
|
ISBN: |
978-65-86056-29-7 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
As micotoxinas são compostos tóxicos produzidos por fungos e representam um contaminante importante na alimentação humana e animal. O manejo destes contaminantes tornou-se uma preocupação crescente, considerando que, com base em dados de monitoramento e efeitos adversos à saúde, limites máximos de tolerância estão sendo estabelecidos por legislação, em níveis cada vez mais restritivos. O livro Micotoxinas no trigo: estratégias de manejo para minimizar a contaminação tem por objetivo divulgar estratégias de manejo pré e pós-colheita para mitigar a contaminação do trigo e produtos derivados por micotoxinas, visando contribuir para a produção de alimentos seguros. Nesta publicação foram reunidas as contribuições de equipe multidisciplinar e multiinstitucional, abrangendo diferentes áreas: contaminação do trigo por micotoxinas; espécies de fungos toxigênicos e principais micotoxinas no trigo no Brasil; estratégias de manejo pré-colheita para reduzir contaminação do trigo por micotoxinas; modelos de previsão de giberela e de micotoxinas; métodos de análise de grãos com giberela e micotoxinas; efeito de métodos físicos de processamento de grãos na distribuição de micotoxinas em trigo e em produtos derivados; efeito de métodos químicos e microbiológicos para minimizar a contaminação de trigo por micotoxinas; efeito do processamento nos níveis de micotoxinas em produtos derivados de trigo; e, finalmente, redução de atividade de água e da carga microbiana na pós-colheita de trigo. A equipe espera que as tecnologias e pesquisas atualizadas, compartilhadas no livro, sirvam como referência para assistentes técnicos e colaboradores que atuam na área de controle de qualidade, visando mitigar o impacto das micotoxinas na cadeia produtiva. Contribuindo assim, para a produção e comercialização de trigo e derivados mais seguros e saudáveis, com baixos níveis de micotoxinas, que atendam aos requisitos da legislação atual e futura, bem como a demanda dos consumidores. MenosAs micotoxinas são compostos tóxicos produzidos por fungos e representam um contaminante importante na alimentação humana e animal. O manejo destes contaminantes tornou-se uma preocupação crescente, considerando que, com base em dados de monitoramento e efeitos adversos à saúde, limites máximos de tolerância estão sendo estabelecidos por legislação, em níveis cada vez mais restritivos. O livro Micotoxinas no trigo: estratégias de manejo para minimizar a contaminação tem por objetivo divulgar estratégias de manejo pré e pós-colheita para mitigar a contaminação do trigo e produtos derivados por micotoxinas, visando contribuir para a produção de alimentos seguros. Nesta publicação foram reunidas as contribuições de equipe multidisciplinar e multiinstitucional, abrangendo diferentes áreas: contaminação do trigo por micotoxinas; espécies de fungos toxigênicos e principais micotoxinas no trigo no Brasil; estratégias de manejo pré-colheita para reduzir contaminação do trigo por micotoxinas; modelos de previsão de giberela e de micotoxinas; métodos de análise de grãos com giberela e micotoxinas; efeito de métodos físicos de processamento de grãos na distribuição de micotoxinas em trigo e em produtos derivados; efeito de métodos químicos e microbiológicos para minimizar a contaminação de trigo por micotoxinas; efeito do processamento nos níveis de micotoxinas em produtos derivados de trigo; e, finalmente, redução de atividade de água e da carga microbiana na pós-colheita de trigo. A ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Contaminante; DON; LMT; Qualidade tecnológica. |
|
Thesagro: |
Doença de Planta; Fungo; Giberela; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Segurança Alimentar. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222659/1/LivroMicotoxinas-2021.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02736nam a2200253 a 4500
001 2131324
005 2023-07-05
008 2020 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-65-86056-29-7
100 1 $aTIBOLA, C. S.
245 $aMicotoxinas no trigo$bestratégias de manejo para minimizar a contaminação.$h[electronic resource]
260 $aBrasília, DF: Embrapa$c2020
520 $aAs micotoxinas são compostos tóxicos produzidos por fungos e representam um contaminante importante na alimentação humana e animal. O manejo destes contaminantes tornou-se uma preocupação crescente, considerando que, com base em dados de monitoramento e efeitos adversos à saúde, limites máximos de tolerância estão sendo estabelecidos por legislação, em níveis cada vez mais restritivos. O livro Micotoxinas no trigo: estratégias de manejo para minimizar a contaminação tem por objetivo divulgar estratégias de manejo pré e pós-colheita para mitigar a contaminação do trigo e produtos derivados por micotoxinas, visando contribuir para a produção de alimentos seguros. Nesta publicação foram reunidas as contribuições de equipe multidisciplinar e multiinstitucional, abrangendo diferentes áreas: contaminação do trigo por micotoxinas; espécies de fungos toxigênicos e principais micotoxinas no trigo no Brasil; estratégias de manejo pré-colheita para reduzir contaminação do trigo por micotoxinas; modelos de previsão de giberela e de micotoxinas; métodos de análise de grãos com giberela e micotoxinas; efeito de métodos físicos de processamento de grãos na distribuição de micotoxinas em trigo e em produtos derivados; efeito de métodos químicos e microbiológicos para minimizar a contaminação de trigo por micotoxinas; efeito do processamento nos níveis de micotoxinas em produtos derivados de trigo; e, finalmente, redução de atividade de água e da carga microbiana na pós-colheita de trigo. A equipe espera que as tecnologias e pesquisas atualizadas, compartilhadas no livro, sirvam como referência para assistentes técnicos e colaboradores que atuam na área de controle de qualidade, visando mitigar o impacto das micotoxinas na cadeia produtiva. Contribuindo assim, para a produção e comercialização de trigo e derivados mais seguros e saudáveis, com baixos níveis de micotoxinas, que atendam aos requisitos da legislação atual e futura, bem como a demanda dos consumidores.
650 $aDoença de Planta
650 $aFungo
650 $aGiberela
650 $aPós-Colheita
650 $aPré-Colheita
650 $aSegurança Alimentar
653 $aContaminante
653 $aDON
653 $aLMT
653 $aQualidade tecnológica
700 1 $aFERNANDES, J. M. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
